Capucin PassionFrance blonde Kuhhornspitze 13 cm

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Capucin PassionFrance blonde Kuhhornspitze 13 cm

Liebe zur Tradition

111.00 €


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Höchste Sorgfalt und Liebe zur Tradition spiegeln sich in diesem klassischen Capucin-Messer aus dem Hause PassionFrance wieder. Der Griff in Form eines Mönches mit Kaputze ist aus blonder Kuhhornspitze gefertigt. Die Klinge aus Karbonstahl ist in Schärfe und Schnitthaltigkeit kaum zu übertreffen.

Das Capucin ist das wahrscheinlich älteste Messer Frankreichs, sein Wurzeln reichen bis ins Mittelalter zurück. 1772 wurde es bereits,in der Form wie wir es kennen, dargestellt. Dort nennt man es “couteau à deux clous” (Messer mit zwei Stiften), es hat eine einfache Konstruktion und besteht nur aus vier Teilen, aus Griff, Klinge und zwei Metallstiften. Es war ein weitverbreitetes Messer unter den Bauern Südfrankreichs. Seinen Namen allerdings erhielt es von den Schäfern in den Pyrenäen, die es ebenfalls benutzten, und den Griffen die Form eines Mönches mit Kaputze gaben. Es existieren aber auch andere Griffformen, z.B. Hunde- oder Wildschweinköpfe. Traditionell wurden die Griffe aus Kuhhornspitzen (heute auch aus anderen Materialien) und die Klinge aus Karbonstahl gefertigt.

Der Gründer der Firma PassionFrance, Wolfgang Lantelme, ist ein leidenschaftlicher Frankreichliebhaber und ehemaliger Außendienstmitarbeiter der Firma Forge de Laguiole. Er hat sich zum Ziel gesetzt, hochwertige, handgefertigte Messer aus kleinen Messerschmieden Frankreichs auf dem deutschen Messermarkt zu etablieren, was ihm auch in einer großen Bandbreite gelungen ist. Herr Landelme ist regelmäßig in Frankreich unterwegs um kleine Messermanufakturen mit ihren besonderen Messermodellen und Qualitäten ausfindig zu machen. Außer den Messern bringt er auch die Geschichten und Traditionen der Produkte und Hersteller nach Deutschland.

Klingenlänge in mm:
101 mm
Grifflänge in mm:
128 mm
Griffmaterial:
Kuhhornspitze
Hersteller:
PassionFrance
Kategorie:
Taschenmesser
Klingenstahl:
Karbonstahl
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