Mit dem Slogan 'Handmade in Fulda' wirbt der 'Messermacher' Jens Kubesch, geboren in Fulda, für seine Stahlwaren.

Nach dem Schulabschluss macht Jens Kubesch eine Messerschmiede-Lehre in der Messerschmiede Schuhmann, die 1930 in Fulda von dem Messerschmiedemeister Josef Schuhmann als Schleiferei in Verbindung mit einem Fachgeschäft für Solinger Schneidwaren gegründet worden war. Bei diesem Freund seines Vaters hatte er schon einmal ein Praktikum gemacht, und da alle Jungs Messer mögen, entscheidet er sich für den Beruf des Messerschmieds. Nach der Gesellenprüfung wird er von Frau Schuhmann übernommen und bereitet sich auf der Abendschule auf seine Meisterprüfung vor.

1995 – Jens Kubesch ist mit 21 Jahren Messerschmiedemeister –
Die damalige Besitzerin, Frau Christa Schuhmann, verkauft ihm die Werkstatt.
Drei Jahre später geht auch das Ladengeschäft in seinen Besitz über. Der noch sehr junge Geschäftsmann verbindet jetzt die alte Tradition des Messerschmiedehandwerks mit den neuen Techniken der Stahlbearbeitung. Zu seinen Kunden zählt die Industrie, die Gastronomie, Metzgereien sowie Angler und Jäger und natürlich auch Privatkunden, die ihre Messer und Scheren schleifen lassen. Jährlich macht er 20 bis 30 Sonderanfertigungen an Messern. Im Betrieb hat er einen Auszubildenden, aber  keinen Gesellen, da es zurzeit auf dem freien  Arbeitsmarkt keinen gibt. Seine Frau kümmert sich um das Büro. Außerdem beschäftigt er eine Halbtagskraft. Auf gute Beratung wird in diesem alt eingesessenen Familienunternehmen großen Wert gelegt.

In der Zukunft möchte der ehrgeizige und besonders rührige Messermacher die Messerproduktion auf deutschlandweiten Vertrieb ausbauen. Dazu gehören der Vertrieb von Vielzweckmessern zur Ausrüstung von Polizei und Soldaten, sowie der  Produktion von schlichten, gebrauchsfähigen Messern von hoher Qualität.

Auszug aus dem Buch " Profile des Landkreises Fulda" von Arno Schwarz

Wir, die "Schleiferei & Messerschmiede Kubesch" sind zertifizierter Fachhändler der Firma Böker in Solingen und unterrichten Sie gerne über deren Fertigungsmethoden.

Jim Wagner Reality Based

Reality-Based Personal Protection-System ist das einzige System, das alle Aspekte eines Konfliktes lehrt: Pre-Konflikt, den Konflikt an sich und den Post-Konflikt.

Jim Wagners System wurde bereits beim amerikanischen FBI, der brasilianischen GATE, der argentinischen GOE, den israelischen Spezialeinheiten, der deutschen Bundespolizei, der kanadischen Royal Mounted Police usw. gelehrt. Die Liste ließe sich noch problemlos fortsetzen.

Jim Wagner Reality Based Level 1 Instructor Certification Course

Im November 2007 am Level 1 Instructor Certification Course teilgenommen und bestanden.

Jim Wagner Reality Based Level 2 Instructor Certification Course

Im September 2008 am Level 2 Instructor Certification Course teilgenommen und bestanden.

Urkunde über die Eintragung unserer Not- Rettungsschere